Une excellente adresse pour le brunch du dimanche à Paris : le Café Léa, rue Claude Bernard, dans le 5ème. Boisson chaude, jus de fruit, tartines et confitures, pancake, brick de chèvre et sa salade, sablé au citron... Délicieux, surtout après une nuit...

Voici la galette des rois faite avec mes élèves de maternelle : une couronne aux fruits confits, très simple à réaliser dans un moule à savarin. 4 verres de farine 1 verre de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 3 oeufs 1 verre de lait 1 verre d'huile...

Une bonne soupe pour l'hiver : un velouté de céleri-rave au bleu, au goût assez prononcé... Voici la recette express, mais si vous avez le temps, vous pouvez acheter le céleri-rave frais, l'éplucher et le faire cuire dans l'eau bouillante... Ingrédients...

Meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2011 ! Et pour fêter ça, rien de mieux qu'un Cointreaupolitain : - 5cl de Cointreau - 2 cl de jus de citron - 3 cl de jus de canneberge (Cranberry Classic Ocean Spray) Mixer dans un shaker rempli de glace et servir...